Hygiene-Vorschriften

Orientierung im LebensmittelhygienerechtIm Unternehmensalltag kommen oft sehr spezifische rechtliche Fragen zur Lebensmittelhygiene auf. Diese müssen dann meist auch sehr zeitnah beantwortet werden. Dann immer sofort den richtigen und aktuellen Rechtstext zu finden und auch noch korrekt zu interpretieren, ist eine große Herausforderung!Dieses Buch beantwortet die am häufigsten gestellten Fragen zum Lebensmittelhygienerecht. Die Antworten verweisen jeweils auf die entsprechende Rechtsgrundlage, D ...